1. ¿De qué material están hechas las ollas y por qué es importante?
Están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad. Este material es muy duradero, no se oxida, no se mancha fácilmente y no altera el sabor de los alimentos. Es ideal para cocinar todo tipo de platillos, incluso aquellos con ingredientes ácidos como el tomate o el limón.
2. ¿Son pesadas o livianas?
Tienen un peso medio. Son más pesadas que las ollas de aluminio, lo cual es bueno porque ofrecen mayor estabilidad al cocinar, pero siguen siendo fáciles de manejar para uso doméstico.
3. ¿Son gruesas o delgadas?
Tienen un grosor adecuado, sobre todo en la base. Esto permite que el calor se distribuya de forma pareja, lo que mejora la cocción y reduce el riesgo de que la comida se queme en un solo punto.
4. ¿Tienen recubrimiento antiadherente?
Las ollas no tienen recubrimiento antiadherente, ya que son de acero inoxidable puro, ideales para hervir, cocer y preparar sopas. El sartén sí tiene un recubrimiento de mármol antiadherente que permite cocinar con poco aceite y facilita la limpieza.
5. ¿Cuál es la capacidad de cada utensilio del set?
– Cacerola con tapa: Ø16 × 9.5 cm – 1.9 litros
– Olla pequeña con tapa: Ø16 × 9.5 cm – 1.9 litros
– Olla mediana con tapa: Ø18 × 10.5 cm – 2.5 litros
– Olla grande con tapa: Ø20 × 11.5 cm – 3.4 litros
– Olla extra grande con tapa: Ø24 × 13.5 cm – 5.8 litros
– Sartén con tapa: Ø24 × 6.5 cm – aprox. 2.5 litros
6. ¿Para qué tipos de cocina sirven?
Este set es compatible con cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e incluso cocinas de inducción. La base de las ollas y sartén está diseñada para adaptarse a cualquier fuente de calor.
7. ¿Qué ventajas tienen las tapas de vidrio?
Permiten ver la cocción sin necesidad de destapar, lo que ayuda a conservar el calor y la humedad. Además, incluyen válvula para liberar vapor y evitar que la comida se derrame.
8. ¿Qué significa “E Measurement”?
Es una marca de medición interna que traen algunas ollas. Sirve para saber cuántos litros de líquido estás agregando sin necesidad de usar una taza medidora. Muy útil si estás aprendiendo a cocinar con recetas precisas.
9. ¿Se pueden meter al horno o al microondas?
No. Estas ollas no están diseñadas para usarse en horno ni microondas, ya que los mangos metálicos y las tapas de vidrio no son resistentes a ese tipo de calor extremo.
10. ¿Se pueden usar utensilios metálicos?
Sí, en las ollas de acero inoxidable puedes usar cucharas o tenedores metálicos sin problema. En el sartén con recubrimiento de mármol se recomienda usar utensilios de madera o silicona para no dañar la capa antiadherente.
11. ¿Se pueden lavar en lavavajillas?
Sí, todas las piezas son aptas para lavavajillas. Para mantener su apariencia brillante, se recomienda secarlas inmediatamente después del lavado.